Vermás. 3.3 APLICACIONES DE LA BIOTECNOLOGÍA EN LA ÉPOCA ANTIGUA Y MODERNA. La biotecnología moderna avanzada, y hoy por hoy muchos países del mundo utilizan técnicas de ingeniería genética para la obtención de diferentes productos que son de gran utilidad en los campos de las industrias agropecuarias, medica, Enbiotecnología, se aplican procesos tecnológicos a los seres vivos para crear e implementar servicios útiles para el hombre. O si buscamos una definición más técnica, tenemos lo que Naciones Unidas estableció en 1992 en el Convenio sobre Diversidad Biológica: “La biotecnología es toda aplicación tecnológica que utilice 3 Definición • Utilización de organismos vivos o partes de sus células para la obtención de un bien o servicio. • Conjunto de técnicas aplicadas a la obtención de productos mediante la actividad metabólica de organismos vivos (DMLEV,2007). •Cualquier aplicación tecnológica que utilice sistemas biológicos, organismos vivos o Diferenciasclave entre la biotecnología tradicional y la moderna. Técnicas utilizadas: Mientras que la biotecnología tradicional se basa en técnicas de cruce y 1 Cuadro comparativo de la tecnología antigua y moderna Beneficios Beneficios Antiguo Moderno Ventajas Desventajas para la para la Autores Imágenes cultura sociedad *el *si se depende *tiene mayor *tenemos El arado: EL trabajo por una número de más ARADO se realiza maquina el día cosechas. productos Es el en que se Introducción En este artículo de Ensamble de Ideas, definiremos y analizaremos los campos de estudio y acción de los dos tipos de biotecnología que Semejanzasde la Edad Antigua y Contemporánea: Dios es el centro de la cultura y todo sucede por voluntad divina, En la edad Contemporánea muchas personas siguen pensando de la misma manera. En la edad antigua las sociedades se forman como respuesta a la necesidad de conseguir mas alimentos, y por ende mejorar la esperanza Generalmentese piensa que el campo de la biotecnología moderna nació en 1971, cuando los experimentos de Paul Berg en el empalme de genes tuvieron éxito temprano. Herbert W. Boyer Stanley N. Cohen avanzó significativamente la nueva tecnología en 1972 al transferir material genético a una bacteria, de tal manera que el material importado Enlos productos fermentados modernos, Nuevas aplicaciones de la biotecnología antigua. Actualmente se producen alimentos conocidos como Funcionales, que son los que además de tener la función de alimentar al ser humano, mejoran o mantienen su salud. Labiotecnología ha contribuido al descubrimiento y la fabricación de fármacos tradicionales de pequeñas moléculas, así como de fármacos que son producto de la biotecnología: los biofarmacéuticos. La biotecnología moderna puede utilizarse para fabricar medicamentos existentes de forma relativamente fácil y barata. uxlvjg.