1Reunimos todos los ingredientes para preparar los tortos de maíz. 2 En un bol mezclamos las harinas con la sal y el agua tibia y vamos mezclando. Es importante que el agua no esté fría para que la Tortosde Maíz con Huevo y Picadillo La receta de hoy es un clásico de la gastronomía asturiana. que, actualmente, se puede encontrar en la carta de los mejores restaurantes. Se pueden tomar tanto con dulce como salado, siendo quizás esta receta. Ingredientespara: Tortos de Maíz Receta Asturiana. 250 gr de Harina de Maiz; 220 ml de Agua; 250 gr de Picadillo; 1 Pizca de Sal; 125 ml de Salsa de tomate Lostortos de maíz son un plato típico de Asturias, una región en el norte de España. Estos deliciosos panes planos hechos a base de harina de maíz son perfectos para acompañar cualquier comida o simplemente disfrutarlos solos con un poco de mantequilla o queso. Paso 1: En un recipiente grande, mezcla la harina de maíz y la sal. Supariente directo es el panucho de la península de Yucatán en México. Los panuchos modernos se acercan más a una arepa venezolana o a un bocadillo cerrado que a su forma primigenia. Los tortos, sin embargo, conservan esa forma más antigua. Para conseguir buenos tortos en Asturias, diríjase al bar-cafetería más cercano. LosTortos de Maíz son una receta tradicional de la gastronomía Asturiana. Se trata de una especie de tortitas crujientes de maíz que se pueden acompañar con múltiples Lostortos son muy típicos de la cocina asturiana, así que, siguiendo con la línea del cachopo y el bollo preñao, aquí la versión vegana:. Ingredientes. Para la masa: 1/2 litro de agua; 1/2 kilo de harina de maíz Tortos receta asturiana de Maite Cuervo. Receta de tortos de maíz, una receta tradicional de Asturias. Los tortos son tortitas gruesas hechas con masa de Lafabada asturiana es uno de los platos más típicos de la gastronomía de la región. La gastronomía de Asturias es el conjunto de antiguas recetas que han ido pasando de generación en generación, por eso, los platos típicos asturianos son caseros y su materia prima se basa en carnes, pescados, verduras y hortalizas frescas y de gran fmG9O.